Name: Низькокалорійні чорничні оладки (панкейки)
Prep time: 10 min
Cook time: 15 min
Total time: 25 min
Ingredients: 175 г млинцевого борошна; 175 г знежиреного молока; 1 яйце; 1 ч. л ванільного екстракту; 1 ст. л. рідкого меду; 125 г чорниці (свіжої або замороженої); оливкова олія в спреї

Ці чорничні оладки – чудова закуска для ланчбоксів, пікніків і довгих подорожей із сім’єю. Чудове низькокалорійне частування.

Низькокалорійні чорничні оладки (панкейки)

Розмір порції: 16

Час приготування: 15 хвилин

Рівень кухаря: 2

Друк рецепту

Інгредієнти

175 г млинцевого борошна
175 г знежиреного молока
1 яйце
1 ч. л ванільного екстракту
1 ст. л. рідкого меду
125 г чорниці (свіжої або замороженої)
оливкова олія в спреї

Інструкція

Просійте борошно у велику чашу. Збийте молоко, яйце, ваніль і мед. Повільно додавайте яєчну суміш у борошно, помішуючи, доведіть до однорідної маси, потім додайте чорницю.
Збризніть велику сковорідку з антипригарним покриттям оливковою олією та поставте на середній вогонь. Столову ложку суміші налийте в сковороду, залишаючи відстань оладками. Готуйте протягом 1-2 хвилин, поки на поверхні не з’являться бульбашки повітря, потім переверніть і готуйте протягом ще 1 хвилини або до золотистого кольору. Приготуйте 16 оладок.