Первые блюда

Суп из говядины

Продукты:
постная говядина, морковь, картофель, соль, зелень.

Говядину отваривают и выкладывают на тарелку. В мясном бульоне варят порезанные овощи до готовности, затем разминают их вместе с бульоном и солят. Мясо режут тонкими кусочками и выкладывают в овощное пюре. Сверху украшают зеленью.

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

Close