Блюда из мяса

Сукияки (фондю)

Продукты:
говядина, картофель, лук, кабачок, соевый соус, саке, яйцо, рис.

Говядину нарезают тонкими полосками, грибы режут пополам, лук, картофель и кабачок – тонкими кружочками. Отдельно готовится соус – соевый соус смешивается с саке и водой. В сковороду наливают часть соуса, доводят до кипения, затем кладут туда мясо и овощи. Все жарят 10 минут. Перед каждым едоком ставят миску с вареным рисом и миску с сырым яйцом. Жареные продукты обмакивают в яйцо и кладут в рот, заедают рисом.

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

Close