Первые блюда

Рыбный суп из красной рыбы

Продукты:
красная рыба, куриный бульон, соевый соус, саке, зеленый лук, лимон.

Красную рыбу натирают солью и оставляют на 5 минут. Затем ее промывают, обсушивают и нарезают кусочками. После этого нагревают бульон (чаще всего куриный), добавляют соевый соус и саке, доводят до кипения, кладут рыбу, через минуту вынимают. Украшают зеленым луком и дольками лимона.

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

Close