Ракушки, фаршированные мясом или рыбой

Продукты:
любые мясо или рыба, бульон, толченые сухари, редька, мука, соевый соус.

Фарш из мяса или рыбы кладут в кастрюлю с бульоном. Добавляют соевый соус, немного муки, натертую редьку и ставят на огонь, перемешивая. Тушат все это 10 минут. Выкладывают эту смесь в большие ракушки, посыпают толчеными сухарями и запекают в духовке 15 минут.