Лечебные диеты

Лечебная диета №7

Показания:
Острый нефрит в период выздоровления; хронический нефрит вне обострения.

Общая характеристика:
ограничение белков и хлорида натрия, исключение экстрактивных веществ.

Химический состав и энергоценность (суточный рацион):
Белки – 80 г, жиры – 90-100 г, углеводы – 400-450 г, энергоценность – 2700-2900 ккал.

Рекомендуемые продукты и блюда:
Бессолевый хлеб; любые вегетарианские супы; нежирные сорта мяса, птицы, рыбы; молочные продукты; различные крупы, картофель и овощи; фрукты и ягоды, отвар шиповника.

Исключаемые продукты и блюда:
Хлеб обычной выпечки; мясные, рыбные и грибные бульоны; жирные сорта мяса, рыбы, птицы; колбасы, копчености, консервы, соленая рыба, сыры; бобовые, лук, чеснок, щавель, грибы; соленые, маринованные и квашеные овощи; шоколад, крепкий кофе, какао.

Close