Лечебные диеты
Лечебная диета №14
Показания:
Различные заболевания, не требующие специальных лечебных диет.
Общая характеристика:
Физиологически полноценное питание с исключением трудноперевариваемых и острых продуктов.
Химический состав и энергоценность (суточный рацион):
– белки 90-95 г
– жиры 100-105 г
– углеводы 400 г
– энергоценность 2800-2900 ккал.
Рекомендуемые и исключаемые продукты и блюда:
Используются практически любые продукты и блюда за исключением жирных сортов мяса и птицы, тугоплавких животных жиров, перца и горчицы.