Блюда из овощей

Овощное рагу с фруктами

Требуется: 2–3 моркови, 30 г брюквы, 2 кабачка, 20 г изюма и чернослива, сметанный соус, 2 яблока, сорбит. Приготовление: Нарезанные…

Читать далее »

Капуста, тушенная в молоке

Требуется: 0,5 кг капусты, 200 г молока, 20 г сливочного масла. Приготовление: Капусту нарезать соломкой, тушить 15–20 мин с небольшим…

Читать далее »

Свекольные котлеты с изюмом

Требуется: 1 свекла, 200 г молока, 50 г манной крупы, 2 яйца, 50 г творога, 30 г изюма. Приготовление: Вареную…

Читать далее »

Овощи в молочном соусе

Требуется: 2 моркови, 30 г брюквы, 3 кабачка, 1 кг капусты, соль и сахар по вкусу, молочный соус для заливки.…

Читать далее »

Икра кабачковая и баклажанная

Требуется: 3 кабачка, 5 баклажанов, 1 головка репчатого лука, 6 помидоров или 2 столовые ложки томатной пасты, растительное масло, любые…

Читать далее »

Фаршированный перец

Ингредиенты: 1 стакан бурого риса 7 болгарских перцев, желательно одинаково невысоких и «пузатых» 1 большая луковица 1 морковь средних размеров…

Читать далее »

Баклажаны, тушенные с чесноком

Ингредиенты: 2 баклажана 2 средних по размеру зубчика чеснока 13 лимона 1 чайная ложка сахара без «горки» 3–4 столовые ложки…

Читать далее »

Запеканка из моркови

Ингредиенты: 1 кг моркови 100 г сухарей 4 столовые ложки сливочного масла 1 1/2 стакана сливок 3 яйца 6 чайных…

Читать далее »

Котлетки из моркови

Ингредиенты: 1 кг моркови 150 г сухарей 1 стакан сливок 3 яйца 4 столовые ложки муки зелень петрушки 2 столовые…

Читать далее »

Морковь под соусом

Ингредиенты: 400 г моркови 2 стакана молока 1 стакан сливок 2 чайные ложки сахара 4 чайные ложки муки 1 столовая…

Читать далее »