Архив рубрики: Прочие диеты

Кремлевская диета

Первая неделя:

ПОНЕДЕЛЬНИК
Завтрак:
Сыр – 50 г – 1 у. е.
Глазунья из 2 яиц с ветчиной – 3 у. е.
Кофе, чай без сахара – 0 у. е.

Обед:
Салат из кальмаров с оливками – 100 г – 3 у. е.
Филе судака, запеченное с грибами – 150 г – 1 у. е.
Чай без сахара – 0 у. е.

Полдник:
Апельсин средний – 12 у. е.

Ужин:
Огурец – 1 шт. – 3 у. е.
Курица отварная – 150 г – 0 у. е.
Йогурт несладкий – 100 г – 4 у. е.
Всего: 27 у. е.

ВТОРНИК
Завтрак:
Творог – 150 г – 4 у. е.
2 вареных яйца, фаршированных грибами, – 1 у. е.
Чай без сахара – 0 у. е.

Обед:
Салат овощной с перцем, подсолнечным маслом – 100 г – 8 у. е.
Отбивная из нежирной свинины – 100 г – 0 у. е.
Кофе без сахара – 0 у. е.

Полдник:
Грецкие орехи – 30 г – 4 у. е.

Ужин:
Капуста цветная отварная – 100 г – 5 у. е.
Куриная грудка, запеченная с сыром – 0,5 у. е.
Чай без сахара – 0 у. е.
Всего: 22,5 у. е.

СРЕДА
Завтрак:
Сыр – 100 г – 2 у. е.
2 яйца вареных – 1 у. е.
Чай без сахара – 0 у. е.

Обед:
Салат овощной с маслом – 100 г – 6 у. е.
Шашлык – 100 г – 0 у. е.
Чай, кофе без сахара – 0 у. е.

Полдник:
10 оливок черных – 2 у. е.

Ужин:
Помидор 1 шт. – 6 у. е.
Рыба отварная – 200 г – 0 у. е.
Йогурт несладкий – 200 г – 7 у. е.
Всего: 24 у. е.

ЧЕТВЕРГ
Завтрак:
Салат из цветной капусты – 100 г – 5 у. е.
4 сосиски отварные – 3 у. е.
Чай без сахара – 0 у. е.

Обед:
Салат овощной с шампиньонами – 150 г – 6 у. е.
Люля–кебаб из баранины – 100 г – 0 у. е.
Кофе без сахара – 0 у. е.

Полдник:
Орехи грецкие – 30 г – 4 у. е.

Ужин:
Салат листовой – 200 г – 4 у. е.
Рыба жареная – 200 г – 0 у. е.
Чай без сахара – 0 у. е.
Всего: 22 у. е.

ПЯТНИЦА
Завтрак:
Творог диетический с зеленью – 200 г – 2,5 у. е.
Чай без сахара – 0 у. е.

Обед:
Салат из помидоров с оливками, 150 г – 6 у. е.
Корейка свиная жареная с яйцом, 100 г – 1 у. е.
Чай без сахара – 0 у. е.

Полдник:
Арахис – 30 г – 5 у. е.

Ужин:
Вино сухое красное – 100 г – 2 у. е.
Сыр – 100 г – 2 у. е.
Рыба отварная – 200 г – 0 у. е.
Салат листовой – 200 г – 4 у. е.
Йогурт несладкий – 200 г – 7 у. е.
Всего: 29,5 у. е.

СУББОТА
Завтрак:
Сыр – 100 г – 1 у. е.
Глазунья из 2 яиц с ветчиной – 1 у. е.
Кофе без сахара – 0 у. е.

Обед:
Кальмары отварные с майонезом – 200 г – 1 у. е.
Бифштекс – 100 г – 0 у. е.
Сухое красное вино – 100 г – 2 у. е.

Полдник:
Яблоко – 18 у. е.

Ужин:
Салат листовой – 100 г – 2 у. е.
Рыба жареная – 200 г – 0 у. е.
Йогурт несладкий – 200 г – 7 у. е.
Всего: 32 у. е.

ВОСКРЕСЕНЬЕ
Завтрак:
4 сосиски отварные – 3 у. е.
Икра кабачковая – 100 г – 9 у. е.

Обед:
Салат листовой – 200 г – 4 у. е.
Курица–гриль – 200 г – 0 у. е.
Чай без сахара – 0 у. е.

Полдник:
Орехи грецкие – 30 г – 4 у. е.

Ужин:
Помидор – 100 г – 6 у.е.
Мясо отварное – 200 г – 0 у.е.
Йогурт нежирный – 200 г – 7 у.е.
Всего: 33 у.е.

Вторая неделя:

ПОНЕДЕЛЬНИК
Завтрак:
Сыр – 100 г – 1 у.е.
Глазунья из 2 яиц с ветчиной – 1 у.е.
Кофе, чай без сахара – 0 у.е.

Обед:
Салат овощной с шампиньонами – 150 г – 6 у.е.
Суп из сельдерея – 250 г – 8 у.е.
Бифштекс – 0 у.е.
Чай без сахара – 0 у.е.

Полдник:
Орехи грецкие – 50 г – 6 у.е.

Ужин:
Помидор 1 шт. – 6 у. е.
Курица отварная – 200 г – 0 у.е.
Всего: 28 у.е.

ВТОРНИК
Завтрак:
Творог – 150 г – 4 у.е.
2 вареных яйца, фаршированных грибами, – 1 у.е.
Чай без сахара – 0 у.е.

Обед:
Салат овощной – 100 г – 6 у.е.
Суп грибной – 250 г – 15 у.е.
Чай, кофе без сахара – 0 у.е.

Полдник:
Сыр – 200 г – 3 у.е.

Ужин:
Капуста цветная отварная – 100 г – 5 у.е.
Куриная грудка отварная – 0 у.е.
Чай без сахара 0 у.е.
Всего: 27 у.е.

СРЕДА
Завтрак:
2 сосиски отварные – 2 у.е.
Зеленый горошек с маслом – 50 г – 5 у.е.
Чай без сахара – 0 у.е.

Обед:
Салат из квашеной капусты с растительным маслом – 100 г – 5 у.е.
Суп из плавленых сырков с овощами – 100 г – 6 у.е.
Отбивная из нежирной свинины – 0 у.е.
Кофе без сахара – 0 у.е.

Полдник:
10 оливок черных – 3 у.е.

Ужин:
Помидор 1 шт. – 6 у.е.
Рыба отварная – 200 г – 0 у.е.
Всего: 27 у.е.

ЧЕТВЕРГ
Завтрак:
Салат из цветной капусты – 200 г – 10 у.е.
2 сосиски отварные – 2 у.е.
Чай без сахара – 0 у.е.

Обед:
Салат овощной с шампиньонами и подсолнечным маслом – 100 г – 8 у.е.
Бульон куриный – 200 г (кусочек курятины, зелень, лук репчатый) – 2 у.е.
Люля–кебаб из баранины –200 г – 0 у.е.
Кофе без сахара – 0 у.е.

Полдник:
Сыр – 100 г – 2 у.е.

Ужин:
Салат листовой – 250 г – 6 у.е.
Рыба жареная – 150 г – 0 у.е.
Чай без сахара – 0 у.е.
Всего: 30 у.е.

ПЯТНИЦА
Завтрак:
Омлет из 3 яиц с тертым сыром – 4 у.е.
Чай без сахара – 0 у.е.

Обед:
Салат из квашеной капусты с клюквой – 200 г – 8 у.е.
Суп из сельдерея – 300 г – 10 у.е.

Полдник:
Арахис – 60 г – 10 у.е.

Ужин:
Вино сухое красное – 100 г – 2 у.е.
Сыр – 150 г – 3 у.е.
Рыба отварная – 150 г – 0 у.е.
Салат листовой – 100 г – 2 у.е.
Всего: 39 у.е.

СУББОТА
Завтрак:
Сыр – 200 г – 2 у.е.
Глазунья из 4 яиц с ветчиной – 2 у.е.
Кофе без сахара – 0 у.е.

Обед:
Салат из квашеной капусты с клюквой и подсолнечным маслом – 200 г – 10 у.е.
Уха – 200 г – 4 у.е.
Курица жареная – 250 г – 0 у.е.
Сухое красное вино – 100 г – 2 у.е.

Полдник:
Апельсин – 12 у.е.

Ужин:
Салат листовой, 100 г – 2 у.е.
Рыба отварная – 150 г – 0 у.е.
Всего: 34 у.е.

ВОСКРЕСЕНЬЕ
Завтрак:
3 сосиски отварные – 2 у.е.
Икра кабачковая – 150 г – 14у.е.

Обед:
Салат листовой – 150 г – 6 у.е.
Солянка мясная – 100 г – 4 у.е.
Курица–гриль – 150 г – 0 у.е.
Чай без сахара – 0 у.е.

Полдник:
Орехи грецкие – 50 г – 5 у.е.

Ужин:
Помидор – 150 г – 8 у.е.
Мясо отварное – 150 г – 0 у.е.
Всего: 39 у.е.

Следуя приведенной выше примерной таблице двухнедельного меню, Вы сможете похудеть за 2 недели примерно на 10,5 килограммов.

О питании во время кремлевской диеты

Питание по системе кремлевской диеты вовсе не означает, что при снижении потребляемого ежедневно количества углеводов человек не получает необходимые витамины и полезные вещества. Можно с уверенностью заявить, что такое питание содержит достаточное количество полезных веществ. Нужно лишь правильно сбалансировать свой дневной рацион без вреда здоровью и получить при этом необходимую порцию витаминов.

При соблюдении любой диеты необходимо следить за тем, чтобы в организм поступало достаточное количество витаминов и минеральных веществ. Для этого необходимо сформировать свой рацион таким образом, чтобы блюда, которые Вы употребляете, содержали достаточное количество витаминов и полезных веществ. Кроме того, система похудения будет неполной без спортивных упражнений, а для них также необходимы микроэлементы и энергия, которую организм во время тренировок расходует в большом количестве.

Не стоит повторять то, что было сказано бессчетное количество раз. Каждый знает, что питание – жизненно важная необходимость. Но неправильное питание может привести к ухудшению здоровья, к различным заболеваниям. Напротив, правильное питание поддерживает жизнедеятельность человека на оптимальном уровне и в сочетании с физическими упражнениями дает положительные результаты и способствует поднятию тонуса и настроения. Можно сказать больше: невозможно полноценно сбросить вес без правильного питания. Питание должно обеспечивать гармоничное развитие и нормальное функционирование организма. Для этого рацион по количеству и качеству необходимо сбалансировать с потребностями человека соответственно его профессии, возрасту, полу. Физиологические потребности организма зависят от множества условий, которые, как правило, постоянно меняются, так что точно сбалансировать питание в каждый момент жизни практически невозможно. Но у организма есть специальные регуляторные механизмы, позволяющие усваивать необходимые питательные вещества в таком количестве, которое ему требуется в данный момент. Эти приспособительные способности, однако, имеют определенные пределы: они ограничены в детском и пожилом возрасте. Кроме того, многие пищевые вещества (например некоторые витамины, незаменимые аминокислоты) человеческий организм не в состоянии синтезировать в процессе обмена, они должны поступать с пищей, иначе возникают болезни, связанные с неполноценным питанием.

С пищей организм получает необходимые для жизни и деятельности белки, жиры, углеводы, а также биологически активные вещества – витамины и минеральные соли. Количество энергии, выделяемое при усвоении того или иного пищевого продукта, называется энергетической ценностью, или калорийностью этого продукта. Рациональное питание предполагает обеспечение физиологических норм потребности в питательных веществах. Величины потребления основных пищевых белков, жиров и углеводов должны находиться в пределах физиологически необходимых соотношений между ними. Правильное составление индивидуального рациона питания возможно лишь при знании химического состава пищевых продуктов. Однако, пользуясь таблицей условных единиц, знать химический состав продуктов необязательно, так как специалисты уже произвели необходимые измерения и подсчеты, которые и были включены в таблицу.

Эффективность кремлевской диеты

Уникальность кремлевской диеты состоит в том, что углеводы, поступающие в организм человека в определенном, ограниченном количестве, являются источником энергии, а следовательно, чем меньше их поступает, тем более активно организм начинает перерабатывать жиры, набранные за долгие годы усердного поедания пирожков, булочек, а также любимых пирожных со сладким чаем. По аналогии с кремлевской диетой многие западные ученые составили свои собственные диеты. Например, американские кардиологи Роберт Аткинс и Артур Агатстон разработали модную теперь на Западе диету, аналогичную кремлевской.

Огромное количество людей среди бесконечного множества диет отдают свое предпочтение именно низкоуглеводным. В мире известны тысячи случаев благополучного избавления от лишнего веса путем соблюдения кремлевской диеты. Эффективность такого способа похудения доказана и обоснована на сегодняшний день специалистами многих стран мира. Не бойтесь вступить в ряды тех, кто упорно борется с лишним весом при помощи низкоуглеводного рациона. Главное – перед этим обратиться за советом к врачу, который поможет вам правильно выбрать курс похудения.

Поклонникам кремлевской диеты

Чем можно питаться? Прежде всего, это мясо, причем в любом виде. Это может быть свинина, говядина, баранина, колбасы, копчености. Говоря о последних, следует сказать о том, что необходимо смотреть на содержание углеводосодержащих наполнителей, покупая полуфабрикаты. Можно также есть мясо птицы. Яйца тоже не вредят фигуре, в каком бы виде они ни подавались на стол. Они могут быть вареными, жареными и даже омлетом, главное, чтобы к ним не примешивались углеводосодержащие продукты. Кремлевская диета разрешает употребление в пищу сыров и грибов. Не нужно забывать и про салаты из зелени, свежей капусты, редиса, огурцов. К легким закускам разрешается добавить масло, причем оно может быть растительным или соевым. Можно украсить свой кулинарный шедевр пряностями, такими как розмарин, укроп, петрушка, базилик. Что касается напитков, то разрешается пить все, начиная от чая и кофе (конечно же, без сахара и пирожных) и заканчивая алкогольными напитками.

Этот список разрешенных продуктов как нельзя лучше подходит для новичков. Тем же, кто уже давно являются поклонниками кремлевской диеты, можно разнообразить свой дневной рацион более «дорогими» по условным единицам продуктами. Им разрешается добавить в пищу некоторые молочные продукты и овощи (помидоры, баклажаны, спаржу, лук). Иногда можно устроить себе праздник и съесть что–нибудь из фруктов (яблоко, апельсин, алыча). Не в коем случае нельзя употреблять в пищу такие продукты питания, как макаронные изделия, хлеб, картофель (из–за высокого содержания в нем крахмала), каши, а также все сладкое и спиртные напитки (особенно ликер, пиво и сладкие вина).

Принцип кремлевской диеты

Суть кремлевской диеты заключается в том, что можно сбросить лишние килограммы, не отказывая себе в лакомом кусочке. Прежде всего, при разработке рациона питания Вам следует избегать мучных, сладких изделий, картофельных блюд, риса, хлеба. На первых порах Вам, несомненно, придется почти забыть про овощи, фрукты, соки, содержащие много углеводов. Конечно, это непросто, но ведь, как говорится, красота требует жертв. Поэтому не следует даже задумываться о том, как бы прожить один день без сладкого пирожного. Ведь самое главное правило кремлевской диеты – не есть ничего сладкого. Нельзя ничего подслащивать, ведь даже один кусочек сахара может «поглотить» весь дневной рацион, а это означает, что все ваши усилия окажутся напрасными. Приучите себя пить кофе и чай без сахара. Недаром же истинные ценители чая говорят, что настоящий чай должен пахнуть только чаем, а не разнообразными добавлениями. Так что придется на некоторое время отказаться от «белой сладкой смерти», как иногда называют сахар.

Вы спросите, что же тогда можно есть, садясь на кремлевскую диету? Ответ прост: да все, что Вам заблагорассудится. Например, мясо, рыбу, сыр, овощи с низким содержанием углеводов и другую пищу, которая вошла в таблицу продуктов с малым содержанием у.е. Каждый продукт оценен в ней в очках, или в у.е. – условных единицах. Одна у.е. составляет один грамм углеводов, поэтому чем меньше продукт содержит условных единиц, тем меньше в нем углеводов. Именно поэтому кремлевская диета и носит название низкоуглеводной.

Существует множество других диет, которые так же, как и кремлевская, подсчитываются не по количеству калорий, например ананасовая диета, диета балерин и т. д. Главным критерием в таких диетах является не содержание калорий в продукте, а количество углеводов.

Что такое кремлевская диета

Существует множество систем питания, предлагаемых современными специалистами в области диетологии. Следует признаться, положа руку на сердце, что при применении любой диеты, какие бы продукты она ни включала, угроза здоровью все равно существует. Поэтому необходимо четко определиться с выбором способа похудения и серьезно подойти к решению вопроса об избавлении от лишних килограммов. Желательно обратиться к специалисту, который поможет правильно выбрать диету, которая не принесет организму вреда. Кроме того, необходимо перед началом диеты сдать анализы на наличие «плохого» и «хорошего» холестерина, содержание сахара и триглицеридов в крови. После окончания низкоуглеводной диеты необходимо снова сдать анализы и сравнить их с первыми показаниями. Ни в коем случае нельзя часто сидеть на диете, особенно низкоуглеводной, так как это чревато негативными последствиями. А стоит ли рисковать? В низкоуглеводном рационе главное – не сокращать количество единиц до минимума, потому что организм должен получать все необходимые полезные вещества. Следует сочетать низкокалорийные продукты питания с высококалорийными для нормального функционирования организма.

Быстрая диета: черный хлеб и огурцы

Диета «огурцы и черный хлеб» относится к числу монодиет, и может применяться тогда, когда необходимо за короткий срок избавиться от двух-трех лишних килограмм. Продолжительность данной диеты – от шести до девяти дней, выбрать срок диеты возможно, согласно индивидуальным предпочтениям и возможностям организма.
В сутки допускается потребление ста грамм черного хлеба и двух огурцов средних размеров. Допустимое количество продуктов можно разделить на любое количество порций. Лучше всего сделать их равными и принимать определенное количество пищи каждые 4-6 часов. Помимо данных продуктов допустимо пить зеленый чай без сахара и обычную негазированную воду, в количестве не менее двух литров в день. Летом лучше увеличить количество выпитой воды еще на пол литра.
Диета «огурцы и черный хлеб» противопоказана беременным женщинам и кормящим матерям. Диета «огурцы и черный хлеб» позволяет за девять дней сбросить до трех лишних килограмм, в особенности, если сочетать ее с физическими упражнениями. При этом, данную диету не стоит длить дольше девяти дней и не рекомендуется повторять ее чаще, чем раз в три месяца.

Идеальная диета

При всем разнообразии теорий любая сбалансированная диета строится на стандартном наборе продуктов: низкожировых, низкокалорийных, не содержащих сахара и богатых растительной клетчаткой. Следовательно, каждый худеющий может не морочить себе голову выбором диет, а взять этот продуктовый набор и составлять из его элементов, как из кубиков, диетическое меню. Определив свой рацион, важно помнить, что даже самую диетическую пищу не стоит наворачивать за обе щеки. Наша с вами порция — примерно 100 граммов.

Ежедневно: три порции низкокалорийных фруктов, в том числе обязательно яблоко и цитрусовый фрукт; от одной до трех порций сои или соевых продуктов; три порции рыбы столовых (не деликатесных) сортов; три-пять порций свежего овощного салата; три порции высокоуглеводной пищи (хлеб, каши); одна-две порции молока или кефира (йогурта), а также: две-три штуки кураги, две-три черносливины, три-пять орехов и обязательно половинка луковицы и один-два зубчика чеснока в качестве приправы. При этом общее количество жира во всех продуктах не должно превышать 40 г в рационе здорового стройного человека или 15 г в рацтоне худеющего.

Два-три раза в неделю: (в огромном количестве) высокоуглеводный гарнир — картофель, макароны; мед, сладкие фрукты (бананы, виноград), белое мясо птицы или мясо кролика, морские деликатесы.

Один раз в неделю: коктейль, красное мясо, десерт, жирное «праздничное» блюдо.

Пример повседневного здорового меню
Завтрак. Мюсли с сухофруктами, орехами и стаканом обезжиренного кефира.
Обед. Отварная рыба с салатом, два-три ломтика хлеба с отрубями, отварной рис. Чай или кофе с небольшим пирожком или двумя печеньями.
Полдник. Яблоко и апельсин, или три мандарина, или половина грейпфрута.
Ужин. Сырники из соевого творога пополам с диетическим обезжиренным творогом, столовая ложка натурального варенья.

Диеты по луне

Диета в полнолуние и новолуние
«Почему надо соблюдать диету именно в полнолуние и новолуние?»
В эти дни меняется атмосферное давление, движение вод. Полнолуние — это время отлива, вода как бы «сжимается». Новолуние, наоборот, «расширяет» воду и наступает прилив. Из-за этих внешних процессов в нашем организме меняется обмен веществ (распределение воды и микроэлементов).
В полнолуние вода «уходит» внутрь клеток из межклеточного пространства, а в новолуние происходит обратный процесс: вода перемещается из клеток к тканям. Эти особенности можно поставить себе на службу: периодически соблюдая диету, усилить процессы перемещения воды, промыть и очистить организм, способствовать расщеплению жиров и выводу токсинов.
Диета для полнолуния, основанная на потреблении жидкости, позволяет вывести избыток воды из межклеточного пространства и больше не накапливать ее. Она позволяет бороться с задержкой жидкости в организме.
Диета для новолуния, сочетающая жидкости и овощи, удаляет воду, токсины, стимулирует процессы липолиза (расщепления жиров).
Преимущество такой разовой диеты состоит в том, что она ломает привычный рацион, «встряхивает» организм, помогает ему в полной мере использовать резервы ферментов (которые необходимы для того, чтобы переваривать пищу и усваивать питательные вещества«

«Рекомендации»
Каждая из двух «лунных» диет может проводится в двух режимах: коротком (24 часа для полнолуния и 36 часов для новолуния) и расширенном (до 6 дней). Противопоказания: некоторые заболевания обмена веществ, например диабет или нарушение свертываемости крови.

Диета в полнолуние:
24 часа: Начинается в канун полнолуния, после ужина, и продолжается 24 часа. В меню только жидкости. Вы можете пить простую воду (родниковую, кипяченую, минеральную), свежевыжатые соки, обладающие мочегонным действием, подобно воде. Лучше выжимать сок из фруктов и овощей, соответствующих сезону. Результат: потеряете от 250 г до 1 кг. Главное — этот день позволит вам избавится от отеков и почистить организм.
6 дней: В три, предшествующих голоданию, и в два последующих дня (всего шесть, включая день голодания) проведите курс лечебного питания овощами. В первый день ешьте только сырые и вареные овощи. В последующие два дня, а также два дня после голодания питайтесь только ананасами и грибами (есть надо четыре раза в день). Ананасы обладают мочегонным действием и препятствуют впитыванию жиров в кишечнике. Грибы надо есть вареными, со специями или небольшим количеством нерафинированного оливкового масла (первого холодного отжима). В грибах содержится мало калорий, причем калорий белковых, питающих мышцы. Внимание: такая диета не должна продолжатся дольше шести дней (включая день голодания), можно ограничится тремя днями. Например, день сырых и вареных овощей, затем день голодания и день ананасно-грибной диеты. Можно обойтись и всего одним днем — до либо после голодания.
Результат: эффективное очищение организма и снижение веса на 1-3 кг, в зависимости от продолжительности диеты.

Новолуние.
36 часов: Эта диета должна начинаться в 18 часов в канун новолуния и продолжается до 6-7 часов утра следующего дня. В меню овощные супы и овощные бульоны по выбору (можно и то, и другое), 4-5 раз в день. Суп можно готовить из ваших любимых овощей (морковь, картофель, сладкий перец, фасоль, коренья). Овощные бульоны ценны своими мочегонными свойствами, но чтобы избежать однообразия, можно один раз в день побаловать себя бульоном из птицы, мяса или рыбы. Овощные супы и бульоны снабжают организм минеральными веществами. Для более эффективного воздействия на вес лучше ограничиться бульонами, зато в супах содержится клетчатка, которая притупляет чувство голода.
Результат: интенсивное промывание организма и снижение веса примерно на 500 г. Если вы будете употреблять только овощные бульоны, то и на 1 кг.
6 дней. Три дня, предшествующие новолунию, и два следующих за ним вы питаетесь исключительно сырыми и вареными овощами. Но имейте в виду, что как и в случае с полнолунием, вы сами приспосабливаете диету к своим потребностям. Не нужно превращать диету в пытку. Единственное ограничение: диета не должна длится дольше 6 дней.
Результат: потеря веса на 1-3 кг, в зависимости от длительности.

Диета с гречкой

На этой диете довольно легко можно сбросить 7-12 кг за неделю.
Гречка дает сытость и одновременно очищение организма.

Итак, диета для похудения с гречкой.
Как приготовить гречку: Берем гречку из расчета как при обычной варке, и заливаем крутым кипятком, ставим настаиваться на ночь, варить гречку не надо. Гречку можно есть с кефиром 1%.
Диета рассчитана на 1-2 недели, потом следует сделать перерыв хотя бы на месяц.
Гречку следует употреблять без соли и специй, можно заливать кефиром, если скучно. Мне ни разу не было голодно на этой диете. Я перехожу на нее примерно 1 раз в месяц. Гречки можно сколько угодно, но кефир 1 пакет на сутки 1%, в день можно сколько угодно простой или негазированной минеральной воды. Нежелательно, но можно добавить 1-2 йогурта маложирных, или пару фруктов, нельзя есть за 4-6 часов до сна, если голодно за 30-60 мин до сна максимум 1 стакан кефира, разбавленный пополам. Гарантировано — через 2 недели сидя на диете с гречкой — вы себя не узнаете!