Диета.УА

Ингредиенты:
3 лимона
32 стакана воды
3 стакана сахара
25 г дрожжей
изюм

Сварите ломтики лимонов до мягкости, остудите до комнатной температуры, добавьте дрожжи и поставьте в теплое место. После того, как жидкость забродит, процедите ее и разлейте по бутылкам, предварительно размешав в ней сахар. В каждую бутылку положите по три изюминки, герметично закупорьте и поставьте в холодильник.

Ингредиенты:
800 г земляники
3 стакана воды
1 стакан сахара

Налейте в кастрюлю воду, всыпьте сахар, доведите до кипения, добавьте землянику, проварите и охладите. Процедите и подавайте на стол.

Ингредиенты:
2 3/10 кг слив
29 стаканов воды
3 стакана сахара
изюм
ванилин

Удалите из слив косточки, разомните ягоды и залейте их подогретой водой. Поставьте в теплое место, а после того, как жидкость начнет бродить, процедите ее и разлейте по бутылкам. В каждую положите по три изюминки и ванилин, герметично закупорьте и положите в холодильник.

Ингредиенты:
1/4 стакана вишневого сока
1/2 столовой ложки лимонного сока
3/4 столовой ложки сахара
щепотка соли
3/4 стакана молока

Соедините вишневый и лимонный сок, всыпьте сахар, соль и 5 минут кипятите на медленном огне. Охладите полученную смесь, долейте в нее молоко и взбейте венчиком. Подавайте напиток на стол сильно охлажденным.

Ингредиенты:
1/2 стакана сахара
сок половины лимона
цедра 1 лимона
1 стакан белого вина
1 стакан воды

Смешайте цедру с сахаром и разотрите, долейте лимонный сок, вино и доведенную до кипения воду. Размешайте, процедите, разлейте полученный напиток в стаканы и подавайте на стол.

Ингредиенты:
50 г сушеной черники или ягод шиповника
3/4 стакана сахара
2 ст. ложки крахмала
3 стакана воды

Ягоды промойте в горячей воде, залейте 2 стаканами холодной воды и варите в течение 15 — 20 минут до мягкости. Затем процедите, ягоды разомните пестиком, залейте стаканом воды, прокипятите и процедите. Оба отвара соедините, добавьте сахар, разведенный крахмал и доведите до кипения.

Ингредиенты:
1/2 кг яблок
2 1/2 стакана сахара
1 1/2 ст. ложки крахмала

Яблоки хорошо помойте, нарежьте тонкими ломтиками, удаляя семенные коробочки. Затем залейте 2 стаканами воды, проварите до мягкости, процедите. После этого яблоки протрите, и полученное пюре смешайте с отваром. Добавьте сахар, вскипятите, влейте заранее разведенный крахмал и еще раз доведите до кипения.

Ингредиенты:
1 стакан любых ягод
3/4 стакана сахара
2 ст. ложки крахмала
2 1/2 стакана воды

Ягоды переберите, при необходимости очистите от плодоножек, промойте и протрите. Растворите сахар в горячей воде и вскипятите. Добавьте разведенный крахмал и доведите до кипения. Затем положите ягодное пюре и хорошо перемешайте.

Ингредиенты:
5 стаканов воды
3 столовые ложки чайной заварки
3 столовые ложки измельченных листьев мяты
3 столовые ложки зверобоя
сахар по вкусу

Чай и сушеные травы выложите в заварочный чайник и залейте кипятком. Настаивайте в течение 8–10 минут, добавьте сахар по вкусу, разлейте по чашкам и подавайте на стол.

Ингредиенты:
20 больших мандаринов
25 стаканов воды
2 стакана сахара
25 г дрожжей
изюм

Очистите мандарины, удалите зернышки и разомните мякоть. Залейте восемью стаканами воды и проварите. Влейте остальную горячую воду, охладите до комнатной температуры, добавьте дрожжи и поставьте в теплое место. После того, как жидкость забродит, процедите ее, перемешайте с сахаром и разлейте по бутылкам, положив в каждую три изюминки …