Стоит ли отказываться от мяса?

Вегетарианство — способ питания, который исключает употребление продуктов животного происхождения. Многие полагают, что вегетарианский рацион полезнее обычного. Результаты исследования, проведенного группой британских специалистов, в очередной раз подтвердили ошибочность распространенного мнения о том, что вегетарианский рацион полезнее обычного. Ученые пришли к выводам, что полный отказ от любых мясных продуктов ускоряет процессы старения кожи, а также сокращает продолжительность жизни вегетарианца. В особенности это касается представительниц прекрасного пола, репродуктивная функция которых может быть подавлена из-за дефицита белка и других микроэлементов, содержащихся в мясе.
Но, как правило, чрезмерное употребление мясных продуктов тоже опасно для здоровья. Например, сосиски и ветчина способствуют возникновению рака желудка. Все, что нам необходимо — это знание принципов правильно сбалансированного питания, так как питательные вещества в чрезмерном количестве становятся вредными.

Добавить комментарий