Яйца маринованные

Продукты:
яйца, лук зеленый, соус соевый, саке, петрушка, сахар, перец душистый, соль.

Куриные или утиные яйца варят 10-12 минут, опускают в холодную воду, очищают, накалывают в нескольких местах и снова варят 10-15 минут в воде с добавлением соевого соуса, саке, душистого перца, имбиря, петрушки. Яйца нарезают дольками и укладывают веером на тарелку.

Добавить комментарий